1. Jerang lebih kurang 5 1/2 - 6 cawan metrik air bersama bawang besar dan bawang putih kisar, 1/2 sudu teh garam dan 1/2 sudu teh serbuk lada hitam kasar hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam dan masak hingga ayam empuk (lebih kurang 20 minit). 2. Sementara itu panaskan minyak untuk shallow fry (boleh campur butter atau marjerin). 1. Tumis bahan-bahan di bawah:-. 1 sudu besar Vegetable Ghee. 1 set rempah kasar ( lebih kurang 2 btg kulit kayu manis + 2 kuntum bunga lawang + 5 bunga cengkih + 10 biji lada hitam + 2 biji bunga pelaga) 1 labu bawang besar Holland (bawang besar warna kuning kehijauan) yang dipotong dadau. 1 biji limau kering. CARA MEMASAK: 1.Potong kiub bahan-bahan diatas. Daun pudina atau daun ketumbar boleh dihiris. 2. Gaul semua bahan dalam satu bekas, Masukkan sedikit gula, garam dan perahan jus lemon. 3. Siap untuk dihidang. BAHAN SALSA / SAMBAL ARAB: Cili api Cili besar Tomato Bawang putih Daun ketumbar Sedikit garam Jus lemon secukupnya (sukatan bahan agak Maqlubah (Arab: مَقلُوبَة‎‎ ‎, rumi: maqlūbah terbitan kata kerja قَلَبَ ‎ qalaba "membalikkan") adalah hidangan nasi tradisional beberapa negara rantau Syam yakni Iraq, Lubnan, Palestin, Jordan, dan Suriah. Nasi ini dimasak dengan daging dan sayuran goreng yang ditempatkan dalam periuk yang kemudiannya ditelangkupkan. Ia sering kali disajikan dalam acara pesta dan BUMBU BUMBU NASI MAQLUBAH 👇👇👇👇👇👇👇 KAYU MANIS SECUKUP NYA JINTEN SETENGAH SENDOK KECIL KUYIT SEPERAPAT SENDOK LADA BUBUK SEPERAPAT SENDOK MAGGI /PENYEDAP RASA 1 BIJI CABE BUBUK Cara memasak nasi Maqlubah adalah masakan khas Timur Tengah cara memasak nasi maqlubah khas timur tengah ini banyak resep dan kaya akan rempah rempah di guna RESEPI NASI ARAB MAQLUBAH. Apa yang buatkan berbeza nasi arab maqlubah dengan nasi arab lain ialah ianya ada sayuran yang pelbagai yang digoreng dulu. Sayurannya termasuk terung, capsicum, kobis bunga dan tomato, yang mana tak ada dalam nasi arab lain. o3Yi0.

cara masak nasi arab maqlubah